Mamma Pizza Cagnes, 位于法国卡涅叙尔梅尔的比萨店
Mamma Pizza Cagnes 是位于卡涅叙尔梅尔的一家比萨店,采用传统的意大利方法。面团由高品质的意大利面粉制成,在制作比萨前发酵72小时。
这家餐厅于2019年开业,当时威尼斯后裔贾科莫·赞福林和他的搭档安娜将各自的烹饪知识结合在一起。他们共同凭借彼此的专业知识创建了这家比萨店。
这个地方将意大利比萨传统与菜单上的当地法国食材结合在一起。食客可以体验到这两种烹饪风格如何融合在每道菜中。
该店每天下午6点营业至晚上10点30分。您可以在柜台或餐桌用餐,也可以点外卖。
厨房面向用餐区,您可以观看整个比萨制作过程。您可以从座位上看到面团如何成型并在烤箱中烘烤。