Pappadeaux, 美国德克萨斯州奥斯汀的海鲜餐厅
帕帕多是一家位于奥斯汀北部的海鲜餐厅,供应路易斯安那风格和墨西哥湾沿岸风味菜肴,用餐区以航海为主题。餐厅内部采用木质细节和蓝色调,开放式布局贯穿多个用餐区。
这家店是帕帕多的第三家分店,也是该连锁品牌首次在休斯顿以外开设门店。在奥斯汀开业是对该品牌概念在新大城市中的首次考验。
这家餐厅将墨西哥湾沿岸的烹饪传统带到奥斯汀,这座远离海洋的城市,将卡津菜肴引入当地。菜单展示了路易斯安那风味菜肴如何在德克萨斯环境中立足。
餐厅设有普通用餐区和独立的包间,供希望在用餐时享受更多私密性的团体使用。对于大型活动,建议提前联系厨房,商讨餐饮服务方案。
菜单上有鳄鱼肉菜肴和名为“沼泽物”的菜品,这些在奥斯汀其他地方很少见。这些选择取材于美国深南部的沼泽地带,将更多属于路易斯安那州的食材带到了奥斯汀。