Clover Grill, 美国新奥尔良法国区的一家24小时营业的餐厅
克洛弗烧烤店是位于新奥尔良法国区波旁街的一家24小时营业的餐厅。餐厅有粉色的菜单、吧台座位,以及随时供应的汉堡和早餐菜肴,菜单内容简短。店内空间紧凑,沿着吧台设有凳子,还有几个卡座,让人感觉就像经典的美国路边餐馆。
克洛弗烧烤店于1939年开业,此后一直位于波旁街的同一路段。它是法国区持续经营时间最长的餐厅之一。
克洛弗烧烤店长期以来一直是法国区LGBTQ+群体欢迎的场所,这种开放性至今仍能感受到。吧台座位和共享空间让您很容易与旁边的人开始交谈。
这家餐厅位于波旁街,从人行道上很容易看到。由于从不打烊,清晨或深夜来访是避开周末晚上人群的好方法。
克洛弗烧烤店的厨师将轮毂罩直接放在烤架上,用来按压汉堡,使其更快烤熟。这种技巧是日常操作的一部分,坐在吧台的人都可以看到。