The Ruby Slipper Cafe, 美国新奥尔良中城的一家早餐餐厅。
Ruby Slipper Cafe 是一家位于新奥尔良中城的早餐和早午餐餐厅，供应采用当地食材烹制的南方早餐。菜单包括多种做法的鸡蛋、自制饼干、煎饼，以及带有明显路易斯安那风味的菜肴。
这家咖啡馆于2008年开业，当时正值卡特里娜飓风袭击新奥尔良、许多街区空无一人之后几年。随着该地区开始复苏，它是中城最早落户的企业之一。
菜单根植于路易斯安那南部的烹饪习惯，将经典的新奥尔良风味融入早餐菜肴中，让当地人感到熟悉，让游客感到新鲜。鸡蛋萨尔杜或法式吐司等菜肴展现了这座城市独有的烹饪传统如何出现在早餐桌上。
这家餐厅在周末和节假日很快客满，所以早上去最有可能不用在外长时间等待就能有位子。平日相对比较安静，适合喜欢悠闲节奏的人。
厨房每周从零开始制作超过4万块饼干，每块都配有自制的甘蔗糖浆黄油。这个数字让人感受到这道菜在整个用餐体验中变得多么核心。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
2001 Burgundy St, New Orleans, LA 70116, USA
营业时间
星期一-星期五 07:00-14:00; 星期六-星期日 07:00-15:00
电话
GPS 坐标
29.96655,-90.05895
最近更新
2026年10月10日 06:09
