Al Bacto Italia, 位于法国巴黎十五区的意大利餐厅
塔斯卡是一家靠近埃菲尔铁塔的餐厅,在精致的环境中供应有机和无麸质意大利菜。菜单包括披萨、意面、意式土豆丸子、传统奶酪、沙拉,以及注重食材品质的手工甜点。
这家餐厅由西罗·波尔杰和詹保罗·波尔杰兄弟创立,以满足巴黎对经过认证的无麸质意大利餐饮日益增长的需求。这家餐厅源于对城市居民和游客真正需求的认识。
这个地方将意大利烹饪传统与法国餐饮习俗融为一体,创造了一个两种烹饪文化相遇的空间。当熟悉的意大利风味以精致的法式风格呈现时,食客能直接体验到这种融合。
该餐厅位于十五区的苏弗伦大道,可乘坐公共交通工具到达。需要注意的是,每道菜都按照特定的规程制作,以防止任何麸质交叉污染。
每道菜都经过特定的制作方法,以确保无麸质版本保持与传统意大利食谱相同的质地和风味。这种方式意味着食客在选择这些选项时不会牺牲味道或质量。