Big Bad Breakfast, 美国伯明翰格雷斯通的一家早餐餐厅
Big Bad Breakfast是位于格雷斯通的一家早餐餐厅，供应采用当地食材并在店内制作的南方风味早餐菜肴。从简单的鸡蛋和培根到随季节变化的地方特色菜，一应俱全。
这家餐厅于2010年代后期开业，是区域扩张的一部分，将南方早餐传统带到了伯明翰。这家餐厅很快因其对经典早餐烹饪方法和当地食材的关注而闻名。
这家餐厅的菜单以南方烹饪传统为基础，包括自制的饼干、粗玉米粉和当地的乡村火腿，这些构成了大多数菜肴的核心。这些食材反映了餐厅如何与当地的饮食习惯和农业传统相联系。
这家餐厅每天营业，上午的非高峰时段最容易找到座位。周末早晨的等位时间通常最长，因此平日前往或提早到达可以减少等待。
这家餐厅每天新鲜制作自己的腌培根，配料是塔巴斯科辣酱和红糖，这种招牌制作方法只在这里能尝到。这种特殊的制作方法源于对当地风味的尝试，已成为回头客特意寻找的特色。
位置
地址
5361 US-280, Birmingham, AL 35242, USA
营业时间
星期一-星期日 07:00-14:30
电话
GPS 坐标
33.42065,-86.67406
最近更新
2026年8月31日 07:39
