Udupi Sri Krishna Bhavan, 位于印度班加罗尔巴沙瓦纳古迪的南印度餐厅
乌杜皮·斯里·克里希纳·巴万是一家供应正宗卡纳塔克邦菜肴的餐厅,在宽敞的用餐区制作马萨拉多萨、伊德利、瓦达和巴达姆哈尔瓦等菜肴。餐厅设有多个用餐区,适合个人用餐者和较大的团体舒适就餐。
这家餐厅于1902年由来自科塔的拉玛·霍拉创立,当时名为乌杜皮酒店,后来于1926年演变成现在的形式。这种延续反映了这座城市正宗的南印度烹饪的悠久传统。
这家餐厅通过在香蕉叶上供应餐点并按照传统的乌杜皮方法烹制菜肴,保留了南印度的用餐习俗。这些做法创造了植根于地区饮食传统的用餐体验。
这家餐厅位于甘地集市主路,价格适中,每天营业。多个用餐空间让游客可以根据时间和人群偏好选择较安静或较繁忙的区域。
这家餐厅在班加罗尔经营着两家分店,位于贾纳尔丹大厦的原店可追溯到20世纪初。游客可以通过不同的地点体验这一烹饪机构的历史。