La Crêpe Flambée, 位于法国布雷斯特的一家可丽饼店。
La Crêpe Flambée是一家店面为粉色的可丽饼店，甜咸可丽饼都是现点现做。食材来自布列塔尼各地的农场，支持当地农业和传统烹饪。
这家餐厅沿用源自布列塔尼历史的烹饪方法，使用当地种植的荞麦粉，遵循世代相传的食谱制作法式薄饼。这种方法将现代餐食与历经数百年的地方烹饪传统联系起来。
墙上挂着当地艺术家的作品，让食客在用餐时能感受到艺术气息。这一选择体现了餐厅如何将美食与周围的创意社区联系在一起。
餐厅周一至周六营业，接受预订以确保座位。中午或傍晚早些时候去，通常比晚餐高峰时段等待时间更短。
菜单上有韦桑岛的特色菜，比如特定的香肠品种、独特的蜂蜜，以及来自莫尔莱湾的新鲜扇贝。这种食材采购方式显示了厨房如何从周边沿海地区取材来制作菜品。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
3 Rue Saint-Saëns, 29200 Brest, France
营业时间
星期一 19:00-22:00; 星期二-星期三 19:00-21:30; 星期四 12:00-14:00; 星期五-星期六 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.39114,-4.48268
最近更新
2026年8月31日 07:39
