Sly Fox Gastro Club, 印度比德汉纳加尔地区的精致餐厅
Sly Fox Gastro Club位于Globsyn Crystals大楼的 podium 层,供应以中餐和印度菜为主的国际菜肴。菜单从经典食谱到现代创意菜,满足不同口味的需求。
这家餐厅由 Karan Chhawchharia 和 Rahul Dalmiya 创立,并成为盐湖第五区的一个美食目的地。它将精致的餐饮引入了此前缺乏此类场所的科技区。
菜单融合了地方风味与现代诠释。Paharganj Chana Chaat 等菜肴展现了当地影响,而黄油鸡夹心土豆等创意菜则重新演绎了传统的印度风味。这种方法表明,现代烹饪可以同时尊重当地食材和经典食谱。
餐厅每天从中午营业至晚上11点,可通过其在线平台或致电 +91 33 4602 5151 预订座位。建议提前订位,尤其是周末晚上。
用餐空间以巴洛克风格装饰,柔和灯光和华丽的烛台遍布其间。古典设计元素与现代餐饮的融合,在科技区中营造出与众不同氛围。