Luna Mexican Kitchen, 美国圣何塞的墨西哥餐厅
Luna Mexican Kitchen 是位于圣何塞阿拉米达区的一家餐厅,使用新鲜食材烹制菜肴,如 Rancho Gordo 豆、Mary's 散养鸡肉和自制酱料。用餐空间宽敞,可容纳众多客人。
这家餐厅在圣何塞的阿拉米达区开始营业,后来为了满足日益增长的客户需求,在坎贝尔开设了第二家分店。这一扩张表明该理念在该地区获得了认可。
厨房遵循传统的墨西哥烹饪方法,将玉米、辣椒和豆类置于核心位置。这些核心食材出现在许多菜肴中,并塑造了日常菜单。
餐厅周一至周四上午9点至晚上9点营业,周五和周六营业至晚上10点,提供室内和室外座位。客人可根据天气或喜好选择用餐位置。
Luna 这个名字是一个首字母缩略词,代表了餐厅的核心原则:本地、未精制、天然和真实。这一理念体现在每一种食材和烹饪方法中。