New Berlin Diner, 位于美国新泽西州柏林镇的餐厅
新柏林餐厅位于美国新泽西州柏林镇,店面泛着银光,复古的外观让人感到温暖亲切。内部干净简洁,有吧台座和卡座。菜单提供全天早餐、三明治、汉堡和自制甜点,分量都很足。
这家餐厅曾作为凯文·史密斯执导的电影《泽西女孩》的拍摄地,与当地电影史紧密相连。多年来,它已成为社区不可或缺的一部分,在保持自身特色的同时,为几代当地居民和过往旅客提供了服务。
这个名字将欧洲历史与美国小餐馆文化联系在一起,在两个不同地方之间建立起有趣的纽带。常客是这里的核心,他们每周都来,营造出一种归属感,一进门就能感受到。
餐厅24小时营业,任何时候都可以来吃早餐或宵夜。店内没有停车场,但附近路边通常可以停车,也可以点外卖或外送。
主厨拥有二十多年的餐厅经验,在来此之前曾辗转多处工作,这点从菜品稳定的品质中可见一斑,比如鸡肉苏夫拉基拼盘和配炸百慕大洋葱的圆环M汉堡。自制芝士蛋糕切块特别大,让人想起自家厨房做的点心。