Café Solo, 德国多特蒙德凤凰湖的餐厅和咖啡馆

Café Solo 和 Solo Factory 是一家位于多特蒙德凤凰湖畔的餐厅兼咖啡馆，拥有可容纳约400人的宽敞露台。餐厅设有室内和室外区域，由两个独立的厨房分别提供不同的菜单。

Volker Eixler 于2003年在埃森创立了 Café Solo，作为一个小型地方项目。后来这一概念扩展到多个地点，包括多特蒙德凤凰湖水滨的这家分店。

该店的名字源于“独奏”概念，即两个独立的厨房并排运营。游客可以观察到两种不同的烹饪方式，这体现在每张桌子上提供的不同菜肴中。

餐厅从早上营业至午夜，厨房周一至周四供应至晚上10点，周末供应至午夜。天气好时，从露台欣赏湖景最为惬意，因此值得根据天气安排到访时间。

这家店有两个完全独立的厨房团队并排工作，各自准备不同的菜单，这在一家餐饮场所中很少见。一个厨房专注于经典咖啡馆食品，另一个则专门从事石炉烹饪。

• 位置: Dortmund
• 无障碍设施: 轮椅无障碍
• 地址: Hafenpromenade 3a, 44263 Dortmund
• 营业时间: 星期一-星期六 09:00-24:00+; 星期日 10:00-24:00+
• 电话: [phone]
• 网站: https://cafe-solo-deutschland.de
• GPS 坐标: 51.49184,7.50637
• 最近更新: 2026年8月30日 23:40