Indio, 美国波特兰的墨西哥餐厅
印第奥是波特兰的一家墨西哥餐厅,提供使用当地食材烹制的传统菜肴。菜单上有手工制作的玉米饼和代表墨西哥各州的特色菜。
这家餐厅的创立初衷是向波特兰居民介绍通过广泛游历墨西哥各地区收集而来的地道墨西哥食谱。这一创始理念至今仍影响着菜单。
用餐空间展示着代表墨西哥各州的手工艺品、色彩和装饰元素。在用餐时,您会在餐厅各处看到这些细节。
餐厅接受团体预订,并提供外卖服务和专用停车场。这些选择让您可以根据自己的需求灵活用餐。
厨房每天使用传统方法和石磨玉米制作新鲜玉米饼。这种手工技艺是餐厅所保留的正宗墨西哥烹饪的基础。