Il Grano, 法国巴黎的披萨店
Il Grano是位于巴黎第十七区的一家意大利披萨店，供应罗马式披萨和新鲜意大利面。食材直接从精选的意大利生产商采购。菜单注重使用优质原料制作的正宗风味。
这家店延续了罗马披萨（pinsa）制作的传统，采用需要长时间发酵和精确温度控制的特定方法。这种手工技艺源于罗马烘焙文化，至今仍然有效。
这家餐厅通过根据意大利各地久经考验的食谱手工制作的菜肴，将意大利的饮食文化带到餐桌上。每道菜都体现了意大利美食传统的地域多样性。
餐厅位于佩雷尔大道，每天营业，营业时间灵活，周末会延长。请注意，营业时间因日期而异，建议提前确认并考虑预订。
这家厨房专营罗马式披萨“pinsa romana”，其面团由小麦粉、大豆粉和米粉混合而成。这种特殊配方使面团更轻盈，与传统披萨面团明显不同。
地址
212 Bis Bd Pereire, 75017 Paris, France
营业时间
星期一-星期三 11:30-22:30; 星期四-星期六 11:30-23:00; 星期日 11:30-22:30
电话
GPS 坐标
48.87974,2.28692
最近更新
2026年8月30日 23:40
