Aklé, 法国里昂的黎巴嫩餐厅
Aklé是里昂的一家黎巴嫩餐厅,供应传统菜肴,包括新鲜的开胃拼盘、烤肉和采用正宗地中海食材烹制的素食特色菜。厨房还提供适合分享的开胃菜、特色烤肉和黎凡特风格的家常甜点。
这家餐厅创立于2012年,最初是一辆穿梭于里昂街道的餐车,后来扩展到城市的多个地方。这一发展帮助黎巴嫩美食在该地区得到了更广泛的传播。
“Aklé”这个名字在黎巴嫩语中意为“美食”,体现了店主分享正宗中东烹饪传统的承诺。用餐空间融合了现代风格和反映黎凡特传统设计元素。
餐厅位于保罗·贝尔街,周二至周三供应午餐,周四至周六供应午餐和晚餐。周末建议早到,因为会很忙,很快就会满座。
这家餐厅在莱斯·哈勒·保罗·博古斯市场设有摊位,提供餐饮服务和黎巴嫩杂货,供顾客在家烹饪。这个额外的地点让游客可以购买食材,在家重现美食。