Ô Cap Couleurs, 法国耶尔的地中海餐厅
Ô Cap Couleurs 是位于耶尔的一家地中海餐厅,设有室内和室外用餐区。室内可容纳33人,露台可俯瞰港口,最多可容纳50人。
这家餐厅最初专注于使用当地生产者提供的时令食材烹制传统普罗旺斯菜肴。这种对本地食材的坚持至今仍是其烹饪理念的核心。
工作人员会说法语、英语和意大利语,体现了这个地中海沿海用餐地点的国际化特色。多语言环境欢迎来自不同背景的游客一起用餐。
餐厅营业时间为周一至周二19:00至21:30,周四18:30至21:30,周五至周六19:00至21:30,周日11:30至14:00。也提供外卖服务。
这家餐厅与当地有机农民保持直接合作关系,他们每天都会送来新鲜食材。这种直接联系决定了菜单如何根据每个季节的收成而变化。