Fleur de Sel, 法国滨海布洛涅的一家餐厅。
Fleur de Sel 位于甘贝塔码头,俯瞰港口,专营法国北部的地区菜肴。厨房使用当地市场的新鲜食材,并在港口旁的私人露台上提供户外座位。
这家餐厅在滨海布洛涅的海事区发展起来,这座城市作为主要渔港有着悠久的传统。它为这座历史悠久的海滨小镇的美食故事做出了贡献。
这家餐厅供应法国北部的区域特色菜,包括啤酒烹制的猪肉和当地生产商的蔬菜。厨房将传统的法国烹饪技术与这座港口城市的生活节奏相结合,捕鱼和农业塑造了这里的日常生活。
餐厅的营业时间有所不同:周二供应午餐,周三至周五供应晚餐,周六晚上营业至21:15,周日从中午至15:00。私人户外露台可欣赏港口景色,尤其在春夏季节令人愉悦。
这家餐厅设有两个独立的私人露台,客人可以边用餐边观看港口的活动。这个位置提供了一个独特的视角,可以了解一个正在运作的渔港的日常运作。