La crêpe enchantée, 莫尔莱的可丽饼店
La crêpe enchantée 是莫尔莱的一家餐厅，提供甜味可丽饼和咸味荞麦饼，食材来自布列塔尼各地的当地生产者。菜单涵盖了这一地方菜系的经典种类，采用传统烹制方法制作。
这家餐厅延续了数世纪以来塑造布列塔尼的工匠传统，现代可丽饼文化的形式在19世纪发展起来。随着荞麦种植在该地区普及，这些菜肴在平民中越来越受欢迎。
厨房遵循布列塔尼的烹饪传统，像当地人几代人以来所做的那样，用荞麦粉制作荞麦饼，用小麦粉制作可丽饼。这种做菜方法反映了该地区日常饮食中依然存在的烹饪遗产。
这家餐厅位于莫尔莱市中心，供应晚餐。位置便利，可以清楚看到所供应的餐点。由于晚间营业时间有限，座位可能很快坐满，因此提前安排会比较好。
这家餐厅提供经典食谱的季节性变化，根据食材的可用性而改变，使每餐都不同。这种灵活的方式让厨房能够在每道菜中突出当季的收成和最好的当地食材。
位置
地址
26 Rue Ange de Guernisac, 29600 Morlaix, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
48.57821,-3.82767
最近更新
2026年8月31日 07:39
