Oklahoma Joe's Barbecue, 美国俄克拉何马州布罗肯阿罗的烧烤餐厅
俄克拉何马·乔斯烧烤是布罗肯阿罗的一家烧烤餐厅，供应烟熏肉类，包括手撕猪肉、牛胸肉、排骨和鸡肉。每道菜都使用店内自制的酱汁，采用慢烟熏法烹制。
这家餐厅的历史可以追溯到乔·戴维森，他在堪萨斯城用一台定制烟熏炉开始了他的烧烤之旅。这一基本的烹饪方法至今仍指导着这里的烹调。
这家餐厅通过其对肉类选择和烟熏方法的处理方式，延续着中西部烧烤的传统。当你来访时，可以看到这些技术的实际运用。
这家餐厅通过独立的准备区域和细致的处理流程来服务有食物过敏的客人。员工在餐食准备过程中遵循严格的程序，以防止交叉污染。
员工遵循精确的规程，在每次餐食准备之间更换手套并清洁表面，以确保每位客人的安全。这种对卫生的一丝不苟是该店的一个鲜明特点。
位置
地址
333 W Albany St, Broken Arrow, OK 74012
GPS 坐标
36.07326,-95.79461
最近更新
2026年8月31日 07:38
