Shi-ji Authentic Beef Noodle Restaurant, 台湾中原村的牛肉面餐馆
史记正宗牛肉面馆是中原村的一家牛肉面餐馆，以传统汤头搭配嫩肉和手工小麦面条，在鲜美的汤中炖煮。汤底经过长时间慢熬，味道深厚，每碗都包含精心挑选的肉块。
这家餐厅保留了20世纪中期在这一地区发展并代代相传的牛肉汤烹饪方法。这些烹饪传统最终被认定为独特的地方菜系。
这家餐厅体现了台湾厨师如何将当地食材与中国烹饪方法相结合，创造出独具特色的地方菜肴的牛肉汤传统。
餐厅周一至周日17:30至21:00营业，价格适中，从台北市中心前往方便。晚餐高峰时段等候时间较长，请携带现金或使用当地支付方式。
每碗都包含特定的牛肉部位，经过长时间烹饪以达到理想的质地和口感。各个肉块的选择和准备根据每日供应情况而异，并遵循严格的质量标准。
地址
No. 19號, Siping St, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
营业时间
星期一-星期日 17:30-21:00
GPS 坐标
25.05374,121.53114
最近更新
2026年8月31日 07:38
