Katsumasa, 台湾兴亚村的日本料理餐厅
胜政是兴亚村的一家日本料理餐厅，专注于采用传统技法制作的高品质猪排菜肴。餐厅采用现代设计，提供包括日式腌菜和配菜在内的套餐。
这家餐厅在兴亚村近年商业发展期间开业。它成为该地区不断扩大的餐饮选择的一部分，该地区正在经历新的发展。
这家餐厅通过精心准备的菜肴将日本烹饪传统带到餐桌上，这些菜肴尊重传统方法，同时适应当地口味。食客可以体验到一种直接了当的烹饪方式，强调品质和对食材的尊重。
大多数晚上营业至21:30，周五和周六延长营业时间。晚餐高峰时段往往客满，早到或晚到有助于避免等待。
厨房使用一台从日本进口的特殊远红外线传送带炸锅，确保每块炸猪排的烹饪效果一致。这台进口设备有助于保持厨房所追求的精确口感和熟度。
地址
110, Taiwan, Taipei City, Xinyi District, Section 5 of Zhongxiao East RoadSection 5 of Zhongxiao E Rd, 8號B2F
营业时间
星期一-星期四 11:00-21:30; 星期五-星期六 11:00-22:00; 星期日 11:00-21:30
GPS 坐标
25.04074,121.56555
最近更新
2026年8月31日 07:38
