Pérez-H Microcentro, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯市中心微型中心区的汉堡餐厅。
Pérez-H Microcentro是一家位于布宜诺斯艾利斯市中心Maipu 618号的汉堡餐厅。厨房制作厚厚的牛肉饼,搭配手工切薯条和新鲜柠檬水。
这家餐厅出现在柜台服务餐馆开始遍及布宜诺斯艾利斯、填补正式餐饮与快餐之间空白的时期。这种风格成为这座城市饮食方式中常见的一部分。
这个空间采用共享桌和柜台服务,符合布宜诺斯艾利斯人随性用餐的习惯。食客与陌生人相邻而坐,成为城市日常饮食文化的一部分。
这家店营业到很晚,周一至周四营业至午夜,周末营业至凌晨1点。适合在较晚的时间用餐,尤其是周五和周六晚上。
每个汉堡都有一个识别编号,顾客在数字显示屏上看到自己的号码后领取餐点。这一系统为取餐过程增添了有趣的节奏感。