The Mission, 位于美国斯科茨代尔的墨西哥餐厅。
The Mission是一家位于斯科茨代尔老城的拉丁美洲餐厅,主要采用山核桃木和豆科灌木木炭烤制肉类和海鲜。每道菜都配有餐厅每天自制的玉米饼和新鲜莎莎酱。
厨师Matt Carter于2000年代初在斯科茨代尔老城开设了这家餐厅,将当代拉丁美洲美食引入亚利桑那州的餐饮界。它的到来为当时的当地饮食文化带来了新的方向。
这个空间颂扬了多个拉丁美洲国家和西班牙的烹饪传统,通过重新演绎经典食谱的菜肴来呈现。漫步在用餐区,您可以感受到这些不同的地域影响如何在菜单上融为一体。
这家餐厅工作日供应午餐,周末供应早午餐,晚餐在大多数日子持续到晚上。由于营业时间因星期而异,建议提前查看确切时间。
用餐区有一面由喜马拉雅盐砖砌成的墙壁,在烛光的映照下,当您穿过房间时会产生温暖而独特的视觉效果。这一建筑细节往往在访客用餐后很长一段时间内仍留在他们的记忆中。