Gaucho's Ranch, 巴西雅瓜里乌纳的开放式炭火烤肉餐厅
高乔牧场是一家使用特殊技巧在明火上烤制肉类的餐厅。菜单上有高品质的牛排,搭配各种配菜和多种配方制作的酱汁。
这个地方的创立初衷是将北美的烧烤方法带到该地区。随着时间推移,它成为北方烹饪传统与当地食材交汇的地方。
这个地方通过肉类的烹饪和呈现方式,融合了巴西和美国的烧烤传统。您可以看到当地食材与北方烹饪方法相结合。
该餐厅周一至周日晚间营业,常规用餐和特别活动建议预订。由于明火烹饪需要较长时间,请预留充足的时间。
客人可以从温控酒墙展示中直接挑选葡萄酒瓶,同时观看厨师在开放式厨房中烹饪。这种选酒与观看烹饪的结合使这次体验脱颖而出。