Le Côte, 法国格勒诺布尔的餐厅
Le Côte 是格勒诺布尔的一家餐厅，使用法国阿尔卑斯山当地生产商的食材，以传统方法烹制地方特色菜。菜单随季节变化，重点放在当时新鲜且可获得的食材上。
这家餐厅体现了源自罗讷-阿尔卑斯地区传统的烹饪方法。这种对食物的处理方式代代相传，至今仍影响着厨房的工作方式。
这家餐厅通过每日菜单和从附近生产商采购的葡萄酒选择，体现了阿尔卑斯地区的饮食文化。当食客品尝厨房对传统地方菜肴的诠释时，就能感受到格勒诺布尔的地方特色。
餐厅周一至周六营业，供应午餐和晚餐。座位有限，高峰时段会满座，建议提前预订。
厨房践行零浪费理念，将蔬菜的边角料和所有部分用于每日特色菜。游客常常会在菜单上发现由这种可持续做法带来的意外菜品。
位置
地址
15 Rue Paul Janet, 38100 Grenoble
营业时间
星期一-星期二,星期四-星期六 12:00-14:00,19:00-21:00; 星期三 11:30-14:30,19:00-21:00
电话
GPS 坐标
45.18127,5.72970
最近更新
2026年8月31日 07:38
