La Cantinetta, 法国马赛的意大利餐厅
La Cantinetta 是位于马赛第六区的一家意大利餐厅,专营传统意大利菜。室内约有145个座位,夏季还有可俯瞰Cours Julien的露台座位。
这家餐厅于2006年开业,并在马赛这一地区成为了意大利美食的目的地。其食谱取自意大利多个地区,影响了当地的餐饮格局。
厨房直接向意大利不同地区的工匠采购食材,因此菜单会随季节变化。这种方式让食客能够体验到传统的农耕方式和地方饮食传统。
餐厅位于繁忙的Cours Julien街上,乘坐公共交通或步行都很方便。根据季节和天气,客人可以选择室内座位或户外餐桌。
厨房每天制作新鲜意面,包括ravioli、tagliatelle、gnocchi和cannelloni,采用传统意大利工艺。这些手工特色使其与众不同,为食客提供更正宗的体验。