Uncle Julio's Old Orchard, 美国斯科基的墨西哥餐厅
Uncle Julio's 是斯科基的一家墨西哥餐厅,拥有宽敞的用餐区、客人可见的开放式厨房,以及质朴而现代的室内设计。餐厅还设有户外露台座位,可以俯瞰老果园购物区。
该餐厅以精心挑选食材和牧豆木烤制方法为原则而建立,这些方法至今仍是其运营的核心。这些食物准备方法自开业以来一直塑造着餐厅的特色。
用餐空间展示了墨西哥建筑细节,工作人员在客人面前手工制作玉米饼、玉米粉蒸肉和莎莎酱。这种开放式厨房让游客可以在整个用餐过程中观看传统食物的制作过程。
该餐厅位于老果园中心,接受堂食预订和外卖在线订单。高峰用餐时段可能会拥挤,由于开放式用餐布局,繁忙时噪音水平会明显增加。
招牌巧克力皮纳塔甜点内装满了吉事果和配菜,客人可以在桌上敲开并自己盛取。这种动手的环节让最后一道菜成为许多游客意想不到的难忘体验。