Sant'Egidio Restaurant, 意大利马尔塔的一家餐厅
圣埃吉迪奥是马尔塔的一家餐厅，用湖鱼和当地农民种植的蔬菜烹制传统意大利菜肴。菜单随季节变化，取决于刚采摘或捕获的食材。
这家餐厅沿用了该地区几个世纪以来的烹饪技术，尤其是在博尔塞纳湖附近的拉齐奥地区。这些厨房做法源自当地可用食材，并塑造了一代又一代的厨师。
厨房将家族世代相传的食谱与周边农田和湖中的食材结合在一起。菜肴讲述着当地人如何一直与水、土共生的故事。
餐厅周二至周日营业，物有所值，没有隐藏费用。餐桌可能挨得很近，但这是当地风格的一部分，让空间显得更有社交氛围。
店主每天直接向博尔塞纳湖的渔民购买鱼，因此某些菜肴是否供应取决于当日捕获。这使得每次光顾都有所不同，并提醒你这里的烹饪依赖于自然。
位置
地址
Via Giuseppe Garibaldi, 80, 01010 Marta VT, Italy
营业时间
星期二-星期日 19:00-21:30
GPS 坐标
42.53207,11.92328
最近更新
2026年10月10日 22:45
