Sushi Roll, 墨西哥城的日本餐厅
Sushi Roll 是墨西哥城的一家日本餐厅,主打寿司卷,从传统组合到采用墨西哥食材的创意卷都有。菜单上有多种使用新鲜海鲜和当地农产品制作的卷。
这家餐厅开业于2000年代初,当时日本料理在拉丁美洲逐渐流行。这个时期标志着亚洲餐厅在墨西哥城变得更加普遍。
这家餐厅将日本技艺与墨西哥食材结合在一起,让你品尝到两种烹饪传统如何在同一个盘子中并存。
这家餐厅在墨西哥城有多个分店,接受信用卡支付。服务通常从下午开始,一直持续到深夜。
这里的许多寿司卷将海鲜与墨西哥特色食材如墨西哥辣椒和香菜以别处找不到的方式结合。这种方法源于厨房每天获得当地农产品,以及将熟悉的风味与传统寿司融合的愿望。