Auberge au Boeuf, 法国塞森海姆的餐厅
Auberge au Boeuf是法国塞森海姆的一家米其林星级法国餐厅,拥有两个不同的用餐空间。一侧提供精致的法国菜,另一侧专营传统的阿尔萨斯菜肴。
这家餐厅创立于1893年,至今仍由家族经营。亚尼克·热尔曼于1998年从母亲克里斯蒂安手中接管了经营。
这家餐厅颂扬了该村与歌德的过去及其与牧师女儿的爱情故事的联系。游客可以在用餐空间中体验这种文学联系。
餐厅位于教堂街,周三至周日的19:00营业。由于营业时间有限,建议提前规划。接受多种支付方式。
餐厅的用餐室展示了直接从歌德博物馆收藏中获得的物品和诗歌选段的复制品。这使用餐变成了一种文学体验,与美食相伴。