Chez Pito, 法国比斯克的一家餐厅兼酒店
谢皮托餐厅兼酒店坐落在一栋宽敞的传统建筑内,设有柴火烤炉和独立的用餐空间。酒店一层有十间客房,每间都配有面向周边乡村风光的私人露台。
这家店扎根于塔恩地区,延续了历经时间形成的当地烹饪传统。这里烹饪食物的方式反映了代代相传、不断精进的方法。
这个地方将植根于当地饮食传统的烹饪方法与塑造餐桌菜肴的当地食材相结合。您可以体验到法国的这一地区如何通过人们的饮食和烹饪方式来展现自己。
步行或驾车都很容易到达,并有充足的停车位。建议提前预订,尤其是在周末,告知工作人员您的饮食需求会让您的到访更加顺利。
柴火烤炉不仅用于烤披萨,还用于制作其他特色菜肴。这种基于手工技艺的烹饪方法在现代餐厅中并不常见,也正是它让这里的餐食与众不同。