Trattoria della Nonna, 法国昂代的一家意大利餐厅
Trattoria della Nonna 是昂代的一家意大利餐厅,每天制作新鲜的手工意大利面。厨房将法国-西班牙边境地区的当地食材与传统意大利烹饪技法相结合。
这家餐厅在大西洋海岸附近开业,最初就将正宗的意大利食谱带到了昂代的餐饮界。此后,它一直塑造着这个法国边境小镇的美食。
这家餐厅通过展示意大利不同地区特色菜的菜单,延续着意大利的烹饪传统。食客可以体验到南欧饮食文化如何在这个法国海滨小镇中成形。
餐厅的营业时间为周一18:00至22:00,周二至周日19:00至22:00,提供外卖和送货服务。建议提前预订,尤其是在周末,以确保有座位。
这家餐厅从法国和西班牙两地的供应商处采购食材,打造出反映昂代正好位于边境的菜单。这种结合使每道菜都成为对边界两侧地区风味的探索。