Los Arcos, 墨西哥夸乌特莫克的披萨店
洛斯阿尔科斯是商业走廊上的一家餐厅,菜单上将墨西哥和门诺派披萨风格融合在一起。厨房供应多种披萨、自制奶酪、玉米饼汤和冷冻奶制甜点。
这家餐厅于1988年开业,是商业走廊上第一家使用当地食材提供门诺派披萨配方的餐厅。这一开端标志着一个美食传统的开始,后来在夸乌特莫克闻名。
穿过用餐区,您会注意到菜单将墨西哥和门诺派的饮食传统融入日常菜肴中。披萨和配菜讲述着两个社区在同一地区并肩烹饪的故事。
餐厅位于商业走廊的中心,很容易到达和找到座位。您可以点一份现成的披萨,也可以自己选择配料,除了披萨还有其他菜品。
这里使用的牛肉直接来自当地门诺派农场,奶酪是根据代代相传的配方手工制作的。这些与生产者的直接联系意味着您品尝到的食材背后都有故事。