El Escondite de Villanueva, 西班牙马德里萨拉曼卡区的餐厅
埃尔埃斯孔迪特·德·比利亚努埃瓦是萨拉曼卡区的一家餐厅,分布在几个相互连通的房间中。它全天供应国际美食和当地特色菜,直至深夜。
这家餐厅在马德里的萨拉曼卡街区经营了二十多年,是一个稳定的用餐目的地。它随着该地区不断变化的餐饮场景和用餐偏好而发展。
该餐厅与Tamaisan基金会合作,支持非洲的教育倡议。甜点销售的一部分收入用于帮助一所小学服务马德里以外的社区。
餐厅清晨开门,营业至深夜,因此大多数时间都可以享用早餐、午餐或晚餐。周末,会提供单独的早午餐菜单,包括甜味和咸味选项。
平日菜单每天更换,根据可用食材提供灵活的选择。这种做法使菜品保持新鲜,并给回头客每次尝试不同菜肴的理由。