Mamma Giovanna, 位于法国科尔马的意大利餐厅。
Mamma Giovanna 是一家位于 Marchands 街的意大利餐厅，木桌、红白格子桌布和意大利装饰元素装点着用餐空间。厨房里有一座柴火烤炉，是整个营业期间食物准备的核心。
这家餐厅开在科尔马的中世纪商人区，将意大利烹饪带到了一个以阿尔萨斯美食闻名的地区。它位于这条历史悠久的街道上，显示了不同的烹饪世界如何在这座城市的这一部分交汇。
这家餐厅通过自制意大利面、柴火披萨和来自意大利各地的地区食谱，延续了意大利烹饪传统。这些菜肴与当地的阿尔萨斯风味并肩呈现，许多食客是第一次遇到。
这家餐厅位于步行友好的区域，从老城很容易到达。提前订位会有帮助，尤其是在晚间时段，以确保有位子。
厨房以食客可能意想不到的方式将意大利食材与当地阿尔萨斯产品融合在一起。这种融合创造出的菜肴，以深思熟虑的方式同时诉说着两种饮食文化。
位置
地址
12 Rue des Marchands, 68000 Colmar, France
营业时间
星期一-星期六 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
48.07721,7.35667
最近更新
2026年8月31日 07:38
