Texas de Brazil, 美国奥兰多的巴西式牛排馆
Texas de Brazil 是位于奥兰多国际大道上的巴西式牛排馆。服务员会将大串的烤肉端到桌前,并按客人的要求切分。菜单以多种部位的牛肉为主,同时还设有大型沙拉吧,提供冷菜和热菜。
该连锁店于1990年代末在德克萨斯创立,将巴西烧烤方法与美式餐饮形式相结合,创造了一个新概念。它逐渐扩展到美国各地的城市,奥兰多分店开设在该市的主要旅游走廊上。
Texas de Brazil 遵循巴西烤肉的傳統。身穿高喬人服裝的服務員會手持大串烤肉在餐廳內走動,並在桌邊直接切肉。每張桌上都有一個雙面小卡片,一面是綠色,一面是紅色,客人翻動卡片即可表示是否需要繼續上肉或暫停。
建议提前预订,尤其是在周末和节假日期间,餐厅往往客满。店内提供免费停车位,而且餐厅位于国际大道上,从奥兰多大部分旅游区前往都很方便。
Texas de Brazil 的沙拉吧提供超过50种菜品,包括热菜、进口奶酪和新鲜海鲜,因此它本身就像是一顿完整的餐点。许多客人在肉类服务开始前,会在沙拉吧度过相当长的时间。