Bar à huitre Thomas, 法国里昂的海鲜餐厅
Bar à huitre Thomas 是一家位于里昂第二区的海鲜餐厅，石墙餐厅内设有开放式厨房，供应新鲜牡蛎和其他海产品。菜单以牡蛎、贝类和烤鱼为主。
这家餐厅坐落在昔日鱼市场的旧址上，保留了与海上贸易和海鲜商业的历史联系。这种连续性如今体现在对新鲜牡蛎和海产品的专注上。
这家餐厅将法国沿海地区的海鲜传统带入了里昂的饮食文化中，牡蛎和烤沙丁鱼是菜单上的常见菜品。石墙和开放式厨房营造出轻松的氛围，让人联想到海边的小餐馆。
这家餐厅主要在晚上营业，建议提前预订以确保有座位。请留出时间选择牡蛎，因为供应随季节和到货情况而变化。
菜单上有来自马达加斯加的有机虾，与欧洲牡蛎的选择形成有趣的对比。牡蛎本身来自法国的特定产区，如康卡勒（Cancale）和克莱尔·巴罗（Claire Barrau），这些地区采用传统养殖方法。
位置
地址
3 Rue Laurencin, 69002 Lyon, France
营业时间
星期一-星期五 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
45.75326,4.83202
最近更新
2026年8月31日 07:38
