Rosi trattoria, 法国布里夫拉盖亚尔德的意大利餐厅
Rosi trattoria 是法国布里夫拉盖亚尔德的一家意大利餐厅，使用从热那亚进口的穹顶烤炉制作披萨和传统菜肴。餐厅采用有机Molino Felice面粉，以及来自米兰的Rovagnati品牌的高品质熟食。
该餐厅的高品质产品来自米兰创立的知名意大利公司Rovagnati。这一采购合作体现了与这家以优质熟食闻名的老字号品牌的联系。
厨房由披萨师傅Pascal主理，每天使用传统的意大利方法和进口有机食材制作新鲜酸面团。菜肴遵循源自意大利烹饪传统的食谱，食客可以在每道菜中品尝到这种传统。
餐厅提供堂食和外带服务。餐厅内部约有40个座位，露台另有约80个座位。
这家餐厅使用手动火腿切片机，按订单现切熟食，这种做法如今已很少见。这种手工方式为用餐体验增添了独特的触感，让许多客人难以忘怀。
地址
Parking Guierle, 11 Prom. des Tilleuls, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
营业时间
星期二-星期四 18:00-21:30; 星期五-星期六 18:00-22:30; 星期日 18:00-21:00
电话
GPS 坐标
45.16323,1.53297
最近更新
2026年10月10日 06:07
