Au Boeuf Noir, 法国布吕马特的餐厅
黑牛餐厅位于法国布吕马特,拥有多个用餐区,包括一个带遮阳的露台和一个啤酒花园。一个名为小德尔的现代酒吧区补充了这些空间,并提供额外的饮品选择。
这家位于若弗鲁瓦·韦尔滕广场的场所约建于一个世纪前,长期由家族经营。近年来的所有权变更标志着其历史翻开了新的篇章。
这家餐厅以木火烤制的火焰薄饼和精选优质肉类部位(如安格斯牛肉和西门塔尔牛肉)来尊崇法国烹饪传统。这些特色菜定义了其菜品,并体现了当地的烹饪风格。
这家餐厅提供室内外多种用餐场所,从带遮阳的露台到啤酒花园区域。游客应注意,不同区域氛围各异,可根据个人喜好选择。
室内装饰有一个来自 Delirium Café 的标志性粉色大象标志,标志着空间的现代化转变。这个艺术细节将过去与新概念连接起来,并为游客提供对场所演变的视觉提醒。