Young Joni, 美国明尼苏达州明尼阿波利斯东北部的韩国餐厅
Young Joni 是一家位于明尼阿波利斯东北部的韩式餐厅，以中央设有柴火烤炉的开放式厨房为中心。菜单取材于韩式烹饪和柴火烤制传统，全程使用当地食材。
Young Joni 由厨师 Ann Kim 在明尼阿波利斯东北部开办，并很快因将韩式烹饪与柴火烧烤相结合的方式而受到关注。它成为当地美食界的一个参照点，并鼓励了该市其他厨师更自由地进行尝试。
菜单将韩国风味与柴火披萨融合在一起，比如上面撒有韩式辣椒粉的米糕，或者自製面团上铺满奶酪的菜肴。这种结合显得自然，毫不牵强，仿佛两种饮食传统向来就属于彼此。
晚餐时段建议提前预订，尤其是周末，主用餐区很快就会坐满。后面的酒吧不接受预订，适合不提前计划、随意前往。
主用餐区后面有一个独立的酒吧，只有通过侧门才能进入，侧门在营业时亮着红灯。这个房间与餐厅前部的感觉截然不同，吸引着专门来喝鸡尾酒和吃披萨的人群。
位置
地址
165 13th Ave NE, Minneapolis, MN 55413
营业时间
星期二-星期四 16:00-23:00; 星期五 16:00-00:00; 星期六 12:00-00:00; 星期日 12:00-22:00; 星期一 04:00-22:00
GPS 坐标
45.00105,-93.26670
最近更新
2026年10月10日 06:07
