Mādappa Mess, 印度班加罗尔北部的一家素食自助餐厅
马达帕餐厅是班加罗尔北部的一家素食自助餐厅，供应传统的南印度菜肴，如伊德利、多萨和各种咖喱。厨房注重所有餐点使用新鲜的当地食材和地道的制作方法。
这家店最初是一家传统的餐厅，并保持了原有的公共用餐形式。这种共享的用餐方式长期以来塑造了南印度的餐饮习俗和社会习俗。
这家餐厅主打拉吉穆德，一种红色小米菜肴，反映了卡纳塔克邦当地社区的农耕传统和饮食习惯。这道菜将食客与该地区的农业生活方式联系起来。
这家餐厅可从当地车站步行到达，采用简单的用餐方式：食客在柜台购买餐券。工作人员会拿着热水壶到桌边，供客人在各道菜之间冲洗盘子。
年长的员工以多年来几乎不变的方式上菜。这种方式让这个地方具有一种超越单纯提供食物的个人品质。
位置
地址
No 4, Sjm Towers, 5th Main Rd, Gandhi Nagar, Bengaluru, Karnataka 560009, India
营业时间
星期一-星期五 12:30-21:30; 星期六 07:00-11:00; 星期日 19:00-21:30
GPS 坐标
12.98005,77.57711
最近更新
2026年10月10日 06:07
