Museu da Batata Doce, 葡萄牙罗吉尔的一家葡萄牙餐厅
Museu da Batata Doce是罗吉尔的一家餐厅，专注于以红薯为主的菜肴。厨房将传统的葡萄牙食谱与区域烹饪的当代诠释相结合，将当地食材置于菜单的中心。
该空间于2013年开业，当时当地一位红薯生产者将前糕点店改造成了一家全方位服务的餐厅。这一转变表明该地区开始将这种作物视为当地身份的一部分。
这家餐厅通过其厨房突出该地区的农业根源，以红薯为该地区的关键作物为中心。菜肴融合了传统与当地人的实际烹饪方式，展示了这种蔬菜如何融入日常饮食。
餐厅位于Estrada da Esteveira，提供室内和室外座位。由于高峰时段座位很快满，建议提早到达。
菜单上有一道用阿连特茹风格烹制的黑猪脸颊肉焖菜配红薯。一个突出的菜品是红薯杏仁蛋糕，使用当地食材制作。
位置
地址
R. do Poente 6, 8670-440 Rogil
GPS 坐标
37.37528,-8.79985
最近更新
2026年8月31日 07:38
