Adyar Ananda Bhavan, 印度班加罗尔怀特菲尔德的一家素食餐厅。
Adyar Ananda Bhavan 是怀特菲尔德的一家素食餐厅,拥有宽敞的用餐区,座位灵活,适合小团体或大家庭聚餐。菜单上有用南印度烹饪方法和传统食谱制作的 dosa、idli、vada 和 sambar。
这家餐厅于1980年代在钦奈起步,是一家小店,后来逐渐在印度主要城市开设了更多分店。其发展反映了数十年来其传统南印度烹饪方法的吸引力。
这家餐厅提供与家庭聚餐和共享饮食传统相联系的南印度菜肴。您会注意到空间如何邀请人们坐在一起,反映了塑造该地区饮食文化的习俗。
餐厅全天营业,接受现金和数字支付。如果您不想在店内用餐,也可以点外卖。
厨房为不同类别的食物保持单独的工作区域,以便在准备过程中将甜点和咸味食品分开。这种对食物处理的细心表明了烹饪的组织方式是多么周到。