The Fitzgerald Burger Company, 西班牙卡斯特利翁-德拉普拉纳的美式餐厅
菲茨杰拉德汉堡公司是西班牙卡斯特利翁-德拉普拉纳的一家美式餐厅,专门提供手工制作的汉堡,有多种搭配和制作方式。菜单上有经典款式,也有加入松露等特色食材的地方风味变体。
这家餐厅于2013年在托伦特创立,后来迁至卡斯特利翁-德拉普拉纳。创始人是马里奥·赫拉韦特和卡洛斯·赫拉韦特,他们拥有丰富的食品行业经验,基于经过验证的做法构建了餐厅理念,并从最初的店面逐步扩张。
这里将美国的汉堡文化与西班牙的用餐习惯相结合,营造出一个休闲的空间,让游客可以按照自己的节奏、不拘礼节地享用美食。
餐厅位于格雷多斯山脉广场,可以直接前往,也可以通过外卖平台订购,支付方式包括餐券。营业时间较长,全天不同时段都可以用餐。
团队每天都会准备新鲜食材,从特制汉堡肉饼到自制甜点,每一道工序都在厨房里直接完成。这种对细节的关注和匠心工艺使其与连锁餐厅截然不同。