Muensterstuewel, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
Muensterstuewel是斯特拉斯堡的一家餐厅,位于大教堂附近的历史街区,供应传统菜肴。用餐空间采用明亮的室内设计和温暖的木制品,客人可以选择室内座位或俯瞰中央广场的露台。
该建筑在设计师菲利普·博雷尔的指导下进行了翻新,同时保持了其在斯特拉斯堡历史中心的位置。翻新在更新基础设施的同时保留了其特色。
厨房供应阿尔萨斯地区的特色菜肴,如洋葱派、肉馅糕点以及用当地食谱烹制的红烧猪脸肉。这些菜肴反映了该地区世代相传的烹饪传统。
餐厅位于老城区中心的中央广场,步行即可轻松到达。用餐时间可能会很拥挤,建议提前预订。
这家店以创意菜肴闻名,比如用黄香李制作的蒸面条和用琼瑶浆白兰地调味的古格霍夫蛋糕。这些实验性食谱展示了厨房如何以新方式诠释传统食材。