44 Brekkie, 德国柏林科尔维茨基茨区的早餐餐厅
44 Brekkie是位于科尔维茨基茨区的一家早餐店,擅长创意早餐。菜单上有夹在布里欧修面包里的三明治,以及每日新鲜制作的各式早餐选项。
这家店最初是科尔维茨基茨的一家小型早餐店,后来扩展到柏林多个分店。这一扩张反映了社区的一个想法如何逐渐被全城所知。
这家店通过吸引周边社区的人们来享用创意早餐,塑造了当地的饮食习惯。开放的柜台和轻松的环境共同营造出一种休闲聚会场所的感觉,早餐成为了一种社交时刻。
这家店采用简单的柜台点餐方式,先点餐然后找座位用餐。需要注意的是只收现金,不能预订,所以最好在不用想着占位的情况下前往。
除了常见的三明治,菜单上还有诸如黑色竹炭牛角包之类的意外之选。这一特别元素表明厨房在探索超越标准早餐的创新方向。