Bouillon Chartier, 位于巴黎第十区的餐厅，法国巴黎
布永·沙尔捷餐厅坐落在一座前火车站建筑内，拥有高挑的天花板、粗大的立柱和夹层。内部保留了原有的美好时代风格设计，黄铜衣帽钩和镜面墙壁将光线反射到整个用餐空间。
这家餐厅由弗雷德里克·沙尔捷和卡米耶·沙尔捷兄弟于1896年创立，是美好时代风格的一种体现。1989年被列为历史古迹，使其原始内部装饰免受重大改动。
服务员身穿多口袋的黑色马甲和白色长围裙，在顾客面前直接将订单写在纸质桌布上。这种做法创造了一种真实而富有戏剧性的服务风格，自餐厅开业以来基本保持不变。
这家餐厅每天从上午中段到午夜接待无需预订的顾客，因此请灵活安排到达时间。主菜约7欧元起，前菜约1欧元起，是在历史氛围中用餐最实惠的场所之一。
食客与陌生人共享餐桌，在用餐过程中产生意想不到的交谈和联系。这种共享座位安排是为了反映美好时代时期的社交餐饮文化而特意保留的。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
5 Rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 11:30-00:00
电话
GPS 坐标
48.87591,2.35877
最近更新
2026年8月30日 23:40
