Porto di mare, 意大利利沃诺的海鲜餐厅
Porto di Mare 是利沃诺的一家海鲜餐厅,专注于新鲜捕获的海鲜和传统地方菜。厨房将经典的利沃诺烹饪技术与现代意大利烹饪方法相结合。
这家餐厅由一户渔民家庭创立,他们在19世纪从那不勒斯移居到利沃诺。这段背景塑造了这家餐厅至今保持的务实风格。
这家餐厅通过关注当地渔业如何塑造了这里的饮食,致敬利沃诺的饮食传统。每天供应的菜肴都体现了这座城市与大海的联系。
这家餐厅的营业时间因日期而异,因此访客在时间安排上有灵活性。平日和周末的营业时间差别很大,最好提前确认。
客人可以直接从柜台挑选鱼,然后按照自己的喜好进行烹饪。这种亲手挑选的过程让用餐体验更加个性化和直接。