Grimaldi's, 美国亨德森的一家披萨店
Grimaldi's是亨德森的一家意大利披萨店，专门用煤炭炉烤制披萨，面团每天新鲜制作。餐厅使用本地食材，并按照传统的意大利方法准备一切。
这家餐厅的概念起源于纽约布鲁克林，那里是煤炭炉披萨的发源地。此后，该店不断扩张，在美国各地开设了多家分店。
披萨采用传统的意大利方法制作，自制番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒铺在烤得恰到好处的饼皮上。每道菜都体现了经典的烹饪技艺，游客可以亲眼看到食物的制作过程。
这家餐厅对步行前来的客人很方便，用餐区有充足的座位。高峰时段，尤其是周末，可能需要等待，请做好准备。
煤炭炉能达到极高的温度，产生其他烹饪方法无法实现的独特风味。这种高温还能烤出带有深色斑点、独具特色的饼皮，这正是成品的标志。
位置
地址
9595 S Eastern Ave Ste 100, Las Vegas, NV 89123, USA
营业时间
星期一-星期四 11:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-23:00; 星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
36.01523,-115.11944
最近更新
2026年10月10日 06:06
