Gaetano, 法国土伦的意大利餐厅
加埃塔诺是土伦的一家意大利餐厅,拥有宽敞的用餐区和木火烤炉。厨师们使用从意大利进口的食材,烹制传统菜肴和比萨。菜单上供应以地道食材制作的经典意大利特色菜。
这家餐厅创立于1954年,由同一个家族经营了四代。这一悠久的传统使其成为土伦意大利美食的稳固之地。
这里的比萨遵循那不勒斯的传统方法,使用定义意大利比萨制作的具体技术。您可以在开放式厨房区域每天看到这些烹饪方式的实际操作。
餐厅位于共和国大道,周一至周六接受晚餐预订。如果您想在晚间时段确保有座位,请提前预订。
厨房根据不同菜肴类型设有独立区域,以保持每种意大利特色菜的正宗烹饪方法。这种分开的布局让厨师能够使用正确的技术烹制每道菜。